Il qualificato gruppo di imprese associate a Pro.B.E.R. sarà protagonista
alla 21ma edizione del salone mondiale dei prodotti biologici di Norimberga

Bologna, 11 febbraio 2010 – Sarà una partecipazione di rilievo quella di Pro.B.E.R. – Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia Romagna – alla 21ma edizione del BioFach, il Salone mondiale dei prodotti biologici in programma dal 17 al 20 febbraio 2010 a Norimberga.

La manifestazione – che si conferma un appuntamento irrinunciabile per il mondo del biologico – ha chiamato a raccolta nella scorsa edizione oltre 2.700 espositori, registrando la presenza di quasi 47 mila visitatori professionali e commerciali, dei quali il 38% internazionali.

Nell’ambito della grande kermesse tedesca, Pro.B.E.R. sarà presente con 11 aziende socie dislocate in due aree espositive collettive allestite nei padiglioni 4-306 e 4A-426. In esposizione vi sarà una ricca e molteplice selezione di prodotti biologici dell’Emilia Romagna, comprendenti l’ortofrutta, i prodotti lattiero-caseari e il Parmigiano-Reggiano, l’olio extravergine d’oliva di Brisighella, l’aceto balsamico, la frutta secca ed il vino.

Particolarmente importante sarà la presenza di produttori di vino biologico, a conferma della vitalità del settore e della buona tenuta registrata nel 2009, con ulteriori prospettive di crescita per il 2010. Più in generale, i prodotti bio continuano ad affermarsi tra le preferenze degli italiani, malgrado la crisi economica e la riduzione dei consumi alimentari, e questo grazie soprattutto alla crescente importanza presso l’opinione pubblica dei vantaggi ambientali e sociali che comportano le produzioni ottenute da agricoltura biologica.

“La presenza di Pro.B.E.R. e di alcune delle aziende associate al BioFach – ha rilevato Paolo Carnemolla, presidente di Pro.B.E.R. – è parte di una strategia che punta a valorizzare le produzioni biologiche dell’Emilia Romagna nei grandi contesti fieristici internazionali, al fine di creare un forte tessuto di azioni promozionali e relazioni commerciali in grado di accrescerne la domanda, la penetrazione sui vari mercati e quindi la diffusione tra i consumatori dei principali paesi esteri, non solo europei”.